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梅ジュースの作り方と保存のポイント

ジュースやサイダー、かき氷のシロップとマルチに活躍します。
材料
梅1㎏

氷砂糖1㎏

酢1カップ

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梅を傷つけないように水で洗う

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つまようじでヘタを取る
水気を拭いてジッパー袋に入れて
一晩冷凍
梅と氷砂糖を順番に入れる
フタをして冷暗所で2週間
毎日ゆする。

砂糖が全部溶けて

梅がシワシワになったら

できあがり
炭酸で割ってね

 やぎ 夫人

May 29, 2021
Credits
Yuyeung Lau, Mak, Dev Benjamin, Edward Howell